Sült tojás paradicsommal: öt hatékony recept és főzési trükkö

Sült tojás

A világon több mint háromszáz főzési lehetőség található a különféle töltelékekkel ellátott sült tojás számára. Recepteim paradicsomot, hagymát, csirkét, kolbászt, sajtot, kenyeret, friss fűszernövényeket fognak tartalmazni.

A megfelelő házi tojás titka az, hogy a tojásnak a tetején, a sült zöldségnek pedig az alján kell lennie. A fennmaradó rész a kulináris képzelet szabadsága: ha nincs hagyma, akkor zöld tollat ​​vagy póréhagymat használhat, friss paradicsom nem található - nem kevésbé ízletes rántotta a konzervált paradicsommal a saját léében fordulhat elő.

Klasszikus recept sült tojás, paradicsom

Rántotta reggelire

Az étel kiváló alkalmas vacsorára. Főzési idő: 15 perc. Szolgáló érték: 146,6 kcal.

Az összetevők
adag: +1
  • csirke tojás 2 darabok
  • paradicsom 1 darabok
  • őrölt fekete bors ¼ h. l.
  • finomított napraforgóolaj sütéshez
  • megkóstolni
Kalória és BJU / 100 g
kalória: 105 kcal
fehérjék: 6.5 g
zsírok: 7.5 g
szénhidrátok: 2.4 g
lépések
10 percvideó
  • Vágja a paradicsomot és a hagymát kockákra vagy szeletekre.
  • Melegítsen finomított olajat egy nagy serpenyőben. Először megsütjük a hagymát. Amikor enyhén megbarnult, adjunk hozzá paradicsomot.
  • Két percig főzzük együtt, és tojást szakítsunk egy serpenyőbe, megpróbálva a sárgáját egészben tartani.
  • Szezon ízlés szerint.
  • Amikor az étel megsült, tegye a spatulat egy tányérra.

Érdekes és ízletes sült tojás receptek

A rántotta klasszikus változata a paradicsom és a hagyma.

Paradicsommal, kolbásszal és sajttal

A sajtot, a paradicsomot, a hagymát tojással kombinálják. Bármilyen kolbász használható. Főzési idő: 15-20 perc. Kalória: 223 kcal.

Összetevők (3-4 adaghoz):
  • 7-6 darab tojás;
  • 100 g sajt;
  • 80 g zsír;
  • 3 "vadászat" kolbász;
  • 160-200 g paradicsom;
  • 1 nagy hagyma;
  • egy csomó petrezselymet;
  • 1 csipet frissen őrölt fekete borsot;
  • kóstolni a sót.
Főzni:
  1. karaj disznózsír egy kis kockában, tegyen egy kissé melegített serpenyőre sűrűsített fenekével. Tegyen lassú tűzbe, hogy a zsír fokozatosan megolvadjon. Körülbelül 5 percig tart.
  2. Vágja a kolbászt vékony körökbe, adja hozzá a szalonnához, folytassa a főzést.
  3. Készítse elő az összetevőket: apróra vágja a hagymát félkarikákba, szeleteli a paradicsomot, reszelje a sajtot, aprítsa be a zöldeket.
  4. Állítson közepes lángot, tegye a hagymát egy serpenyőbe, megsütjük. Ezután adjuk hozzá a paradicsomot. Finoman keverve 3 percig süssük.
  5. Külön tálban verte a tojásokat, ízesítse sóval, borssal, adja hozzá a reszelt sajt felét, alaposan keverje össze.
  6. Öntse a tojást egy serpenyőbe és hagyja alacsony lángon. Pár perc múlva a sült tojás széle megkapja a helyét. Ezután meghintjük sajttal és tegyük a sütőbe 3 percre.
  7. Tálalás előtt meghintjük apróra vágott petrezselyemmel, és hagyjuk kissé lehűlni.

Paradicsommal, csirkével és hagymával

Sült tojás egy tepsire

Felhívom a figyelmet a rántottare, paradicsommal, csirkével és hagymával. Az edény szilárdnak tekinthető, de nem nehéz. Főzési idő: 15 perc. Kalória: 185 kcal.

Összetevők (1 adagonként):
  • csirketojás - 2 db .;
  • 200 g főzve vagy sütve csirke filé;
  • 75 g hagyma;
  • 80-100 g paradicsom;
  • ízlés szerint
előállítás:
  1. Vágja a húst szeletekre, hagymát és paradicsomot kockákra.
  2. Forraljuk meg a filét hagymával forró olajban. Amint megbarnulnak, tedd a paradicsomot.
  3. Néhány percig az összes főzéshez főzzük a tojásokat, gyorsan keverjük össze, borsozzuk, adjunk hozzá egy kevés sót és 5 percig főzzük alacsony lángon, fedővel fedve az edényt.
Sült tojás csirkével: recept a Foodman.club-tól

Paradicsommal és kenyérrel

Egy recepttel ellátott cikk nem lesz érdekes, ha nem adom hozzá az eredeti recept a sült tojáshoz, paradicsommal és kenyérrel. Főzés: 15 perc. Kalóriatartalom: 245 kcal.

összetevők:
  • 4 kerek zsemle;
  • 1 paradicsom
  • csirketojás - 4 db .;
  • 4 teáskanál majonéz;
  • 55 g parasztolaj;
  • 200 g "tej" kolbász.
előállítás:
  1. Vegye ki a vajat a hűtőszekrényből, hogy lágyabb legyen.
  2. Készítsen zsemlét: vágja be mindegyik hosszúságot, távolítsa el a morzsát. Kenje meg belülről lágy olajjal.
  3. Vágjuk paradicsomot, kolbászt egy kis kockába. Helyezze az elkészített összetevőket a tekercs aljára, ízesítve majonézzel. Óvatosan verte meg a tojást, és fedje le kenyérsapkával.
  4. Helyezze a tekercseket az előkészített serpenyőre. Főzzük a sütőben kb. 20 percig. Hőmérséklet 180-200 fok.
FIGYELEM! A sült tojásokat kenyérrel más módon is elkészítheti, ehhez meg kell sütnie a fekete kenyeret és a kis serpenyőben szeletelt paradicsomot egy serpenyőben, majd óvatosan, a tojássárgája megőrzése mellett törje össze a tojásokat egy serpenyőbe.

Hogyan kell rántotta főzni egy lassú tűzhelyen?

Rántott tojás Hozzávalók

Manapság a rántotta nemcsak serpenyőben készíthető, például egy lassú tűzhely használatával az egész család számára egészséges táplálékot biztosít. Főzés: 30 perc. Szolgáló érték: 235 kcal.

összetevők:
  • 2 tojás
  • 1 hagyma;
  • 200 g konzerv paradicsom;
  • 40 ml olívaolaj.
előállítás:
  1. Készítsen ételt és lassú tűzhelyet.
  2. Vágjuk a hagymát.
  3. Öntsön olívaolajat a multicooker kapacitásába, állítsa be a "Sütés" programot, tegye hagymát, kb. 10 percig süsse.
  4. Adjon hozzá paradicsomot (héjat héjjal), apróra vágott kaporral, folytassa a főzést.
  5. Bevertük a tojásba (szakítsuk meg úgy, hogy a sárgája sértetlen maradjon). Ízesítsük és főzzük zárt fedél alatt további 5-6 percig.
Video recept
♨️ Ízletes sült tojás paradicsommal egy multicooker-ben 🍳 Egyszerű recept rántotta # Receptek egy multicooker számára

Kalória sült tojás paradicsommal

Sült tojás

A tömegkocka felesleges számunkra, ezért főzés előtt figyeljen az asztalra, amely a tojásrántottahoz használt ételkészítmények jellemzőit tartalmazza.

Termék nevesúly
grammban
Kalóriatartalom
100 grammonként
fehérjékzsírokszénhidrátok
Csirke tojás40-7515812,711,50,5
paradicsom100151,1-5,0
hagyma100481,4-10,4
Csirke filé10018517,618,4-
Főtt kolbász10020411,418,20,4
Orosz sajt10036623,430,02,0
Növényi olaj100873-99,9-

Ha tojást és paradicsomot hagymával főz, és főtt kolbász helyett főtt vagy sült csirkeszeleteket tegyen, vegyen vaj - zöldség helyett alacsony zsírtartalmú sajtot, akkor a kalóriatartalom a következő lesz:

A rántotta nevesúly
grammban
Kalóriatartalom
100 grammonként
fehérjékzsírokszénhidrátok
Paradicsommal és hagymával100146,66,711,43,6
Paradicsommal és kenyérrel100216,112,912,413,1
Kolbásszal és sajttal10022311,35201,1
Csirkével10018515,45170,55

A különféle tojásokkal rendelkező ételek kalóriatartalmának kiszámításához használja a táblázatot:

Más típusú tojássúly
grammban
Kalóriatartalomfehérjékzsírokszénhidrátok
fürj916811101,0
Gyöngytyúkok464512,80,50,7
pulyka8017113,611,70,7
strucc150012015,211,50,8
varjú1501801313,31,4
kacsa9018513,314,10,2

Hasznos tippek

Minden háziasszonynak van rendetlensége, nincs idő főzni, a család éhes, de gyorsan el kell készítenie valamit vacsorára. Az életben ilyen helyzetek gyakran előfordulnak. Mentő lesz házi rántotta paradicsommal.

  1. Gyorsan aprítsa el a paradicsomot és a hagymát, először megsütjük a hagymát, majd a paradicsomot. Ha nem volt lehetséges friss paradicsomot vásárolni, akkor cserélje le saját konzervkonzervekre, csak előtte távolítsa el a héjat.
  2. Adjuk hozzá a tojást, és óvatosan törjük le, hogy a sárgája sértetlen maradjon és ne folyjon el.
  3. Hozzuk létre az ízlés készségét (sokan olyanok, mint egy folyékony sárgája, és nem vastag fehérje, de néhányuk inkább a tojást szeretné teljesen elkészíteni).
  4. Semmilyen recept ne használjon vissza az olajat, a zsíros húskészítményeket.
  5. Az utolsó érzés egy apróra vágott zöldség. Különleges friss ízt fog hozzáadni.

Az ízletes sült tojás és a friss paradicsomszeletek minden otthonban népszerűek, és klasszikusnak hívják.A főzéshez a hagymát apróra vágják és enyhén pirították, hozzáadják a paradicsomot, és a tojásokat a zöldségtömegbe vezetik. Mindig megfelelő - reggelire, ebédre, vacsorára.

Mivel főzel rántottakat?
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Tekintse meg a szavazás eredményét

Betöltés ... Betöltés ...

Jó hozzáadni főtt tojást a tojáshoz csirkehús, minőségi kolbász, alacsony zsírtartalmú sajt, kenyér, friss fűszernövények. És eltávolíthatja a morzsát a zsemléből, betehet paradicsomot, egy nyers tojást, majd sütheti a kemencében. Sok lehetőség, mert az érett paradicsom és a tojás remek kombináció.

A cikk szerzője
Sokolova Svetlana
El sem tudom képzelni az életet utazás nélkül. És kamera nélkül - sehol (sok érdekes mű van). Inkább az aktív idegenforgalmat szeretem, csomag nélküli túrák nélkül ...
Írt cikkek
377
értékelés
( 3 fokozat átlag 5 -tól 5 )
lifestyle.expertexpro.com/hu/ online enciklopédia
Adj hozzá egy megjegyzést

egészség

receptek

divat